Купить чай чёрный индийский Пеко Бикрам (Pekoe Bikram), 250 грамм

Ассам отличается тонким уникальным ароматом и терпким вяжущим вкусом, даёт крепкий настой насыщенного цвета. В аромате ассама часто присутствуют лёгкие медовые нотки, не характерные для чаев других сортов.

Стандарт чая - PEKOE (произносится "пеко") это уникальный стандарт, характерный тем, что чайный лист, при обработке, скручивается поперёк своей оси, что придает чаю терпкий, насыщенный настой.
Pekoe (Пеко) – английский вариант китайского слова "Пак Хоа". В старину западные купцы использовали это слово для обозначения нераспустившейся листовой почки и двух листьев под ней. В настоящее время термин "Пеко" используется для обозначения элитных чаев. Чай состоит из самых молодых листьев - как правило, первых трёх листков. Листья скручены в шарики, так называемые "барашки".

Чай Ассам - высококачественный, составляющий до половины общего производства чая в Индии и получивший свое название от севера индийского штата Ассам, расположенного в предгорьях Восточных Гималаев. Ассам справедливо считается одним из самых знаменитых индийских чаёв. Чай Ассам обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным «солодовым» ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные.

Индийский цельнолистовой черный чай Ассам одной из высших категорий TGFOP обладает нежным цветочным ароматом, сбалансированным вкусом с фруктовыми нотками и средней крепостью.

Тонизирующие свойства чая Ассам делают его отличным выбором для начала дня.

Способ заваривания

Возьмите заварник и ополосните его кипятком. Лучше, если он будет стеклянный или глиняный, так чаинки наиболее полно раскроют свой вкус и максимально отдадут все полезные вещества. Теперь насыпьте заварку из расчёта 1 чайная ложка на одну чашку готового напитка, и залейте горячей водой температурой не менее 80°С. Дайте настояться 5 минут.

Перед употреблением можно добавить сахар, мёд, молоко, лимон или специи.

Условия хранения

Хранить в сухом, защищённом от влаги и воздействия прямых солнечных лучей месте.

В нашем каталоге большой выбор чая и травяных напитков.

Производитель: Bikram, India
Размеры: 150х50х90 мм
Вес: 250 грамм