Пикули из манго Чанда (Mango pickle Chanda), 200 грамм

Пикули манго - маринованные в специях кусочки манго, придают уникальный вкус индийской кухни любым блюдам, прекрасно подходят к тушёным овощам и любым гарнирам.
Код товара: sous001
Производитель: Chanda
Стоимость доставки по Москве в пределах МКАД 250 рублей
Адрес магазина: Москва, Павловская улица, 18/2, центр "Открытый мир", 4 этаж (лифт от входа справа). От метро Тульская (северный выход), 420 метров.
Работаем с понедельника по пятницу с 11 до 19 часов, с субботу с 11 до 16 часов.
Оплата в магазине наличными.

Стоимость курьерской доставки по России или до пунктов самовывоза оговаривается отдельно, так как зависит от удалённости адреса доставки от Москвы и веса отправления.

Доставка по Москве осуществляется в будние дни и субботу с 11:00-19:00
Временно нет в наличии
Вес
0.240 кг


Купить пикули манго - маринованные в специях кусочки манго
Mango pickle Chanda, 200 грамм
производство Чанда, Индия

Пикули манго - маринованные в специях кусочки манго, придают уникальный вкус индийской кухни любым блюдам, прекрасно подходят к тушёным овощам и любым гарнирам.

Если вы хотите добавить уникальный восточный аромат и вкус к вашим блюдам, тогда пикули - это отличный вариант. Положите немного пикулей на край тарелки с основным блюдом. Пикули хорошо подходят к овощным и мясным блюдам, рису и бутербродам.

Соление в Индии - древнее искусство сохранения овощей в условиях жаркого климата. Индийские пикули (рассолы) весьма отличаются от европейских тем, что в них соление сделано в масле, а не в маринаде на основе уксуса. Пикули - маринованные в масле с приправами овощи или фрукты, использующиеся как закуска или приправа к блюдам пакистанской, бенгальской и индийской кухни. Для приготовления используются неспелые манго, лимоны, лаймы, зелёный перец чили, зубчики чеснока, имбирь, кольраби, морковь, хрен, редька, иногда лотос. Овощи или фрукты разрезаются на маленькие кусочки и затем, пересыпанные солью и пряностями, укладываются в растительное масло. Как правило, для этого используется горчичное или кунжутное масло. Традиционно приготовленные, они должны «созревать» в тёплой масляной «бане» не менее трёх недель перед употреблением. Получающийся в результате этого процесса маринад уничтожает возможные бактерии.

Наиболее распространёнными являются (в том числе и промышленно производимые) пикули из манго, лайма, чили, чеснока, ассорти. В ассорти, как правило, содержатся манго, морковь, лук, цветная капуста или кольраби. Каждый вид маринованных овощей и фруктов часто носит своё собственное название.

Состав:
Манго, семена пажитника, растительное масло, соль, семена горчицы, перец чили, специи, уксус.

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги и воздействия прямых солнечных лучей, при температуре не превышающей 30 С.

Срок годности: 3 года с момента производства.

Производитель: Chanda, India
Размеры: 120х70х70 мм
Вес: 250 грамм

Рекомендуем:


Другие товары из этого раздела