Ажгон семена (Ajwain Big Chef), 100 гр

Стоимость доставки по Москве в пределах МКАД 250 рублей
Адрес магазина: Москва, Павловская улица, 18/2, центр "Открытый мир", 4 этаж (лифт от входа справа). От метро Тульская (северный выход), 420 метров.
Работаем с понедельника по пятницу с 11 до 19 часов, с субботу с 11 до 16 часов.
Оплата в магазине наличными.

Стоимость курьерской доставки по России или до пунктов самовывоза оговаривается отдельно, так как зависит от удалённости адреса доставки от Москвы и веса отправления.

Доставка по Москве осуществляется в будние дни и субботу с 11:00-19:00
Код товара: spice066
Производитель: Big Chef
в наличии
Обладает ярким приятным ароматом, жгучим вкусом, используется при приготовлении супов, овощных блюд, а также любых блюд восточной кухни.

Описание товара Ажгон семена (Ajwain Big Chef), 100 гр

Бренд
Big Chef

Вес
0.140 кг

Купить индийский тмин Ажгон Биг Чиф.
Ajwain, 100 грамм
производство Big Chef, Индия

Ажгон обладает ярким приятным ароматом, жгучим вкусом, используется при приготовлении супов, овощных блюд, а также любых блюд восточной кухни. Можно добавлять в выпечку.

Серо-коричневые семена аджвана отличаются мелкими размерами и тёмной окраской, они обладают резким, сильным и приятным запахом, жгучие и острые на вкус, выразительность и яркость их вкуса особенно хорошо раскрывается во время тепловой обработки.

Аджван входит в состав индийской смеси карри, его добавляют в супы, овощные блюда, начинки для пирожков. В кулинарии, помня о жгучем вкусе пряности, используют на 1 порцию 0,2 г аджвана. Вместе с другими специями вы можете обжаривать молотые семена аджвана на топлёном масле гхи и добавлять в блюда за несколько минут до готовности.

Аюрведические рекомендации:
Аджван имеет острый вкус, оказывает согревающее, увлажняющее действие. Хорошо подходит для ваты и капхи, не рекомендуется для питты (лучше использовать кумин). Аджван широко используется в Аюрведе, это сильный стимулятор пищеварительной, дыхательной и нервной систем. Способствует снижению Вата-доши, улучшает аппетит, оказывает согревающее действие. Аджван улучшает функцию почек и укрепляет нервную систему. Это сильное средство от застоя в органах дыхания и в пищеварительном тракте, устраняющее Аму (токсины) и оживляющее нарушенные застойными явлениями метаболические процессы, снимающее кишечные спазмы. Аджван обладает антисептическими свойствами, которые используют в стоматологии при лечении пародонтита. Это прекрасное болеутоляющее средство и сердечный тоник. Аджван также действует как ветрогонное. Он горячий, острый, и поэтому способствует улучшению пищеварения. Применяется при простудах, гриппе, инфекционных заболеваниях дыхательных путей, при лечении кашля, ларингита, бронхита.

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги.

Срок годности: 3 года с момента производства.

Производитель: Big Chef, India
Размеры: 120х70х30 мм
Вес: 100 грамм

Другие товары из этого раздела