Архар Дал (Arhar dal King & Queen), 500 грамм

Купить Архар Дал он же Тур Дал, 500 грамм
производство King & Queen, Индия

Различные блюда из Архар Дал (который также называют Тувар Дал или Тур Дал) широко представлены в кухне Индии, всей Азии, в Восточной Африке и в Центральной Америке.

Их ежедневно готовят в большинстве индийских семей. Это весьма вкусно, питательно, полезно и просто в приготовлении. Блюда из Тур Дала и различных злаковых это отличное сбалансированное питание, которое подходит для взрослых и детей.  Используется для приготовления супов с добавлением овощей или для классического индийского блюда Кичади (Кичари, Кичри) в смеси с рисом и специями.

Аюрведические рекомендации:
Тур дал имеет сладкий, вяжущий вкус и оказывает согревающее действие. Блюда из тур дала хорошо успокаивают капху и вату, и действуют на организм особенно благотворно, если есть их в сочетании с рисом басмати. Тур дал обладает острым эффектом после переваривания, это может возбудить питта-дошу, поэтому людям питта типа не рекомендуется употреблять его чаще 1-2 раз в неделю. Блюда из тур дала хорошо подходят для укрепления мышц и улучшения кроветворения, а также прекрасно действуют на состояние кожи, глаз, костей и суставов. В рецептах из тур дала рекомендуется использовать черную горчицу, кумин, аджван, имбирь, куркуму, листья карри и асафетиду.

Производитель: King & Queen, India
Размеры: 200х130х50 мм
Вес: 500 грамм